Hitra prijava
Tehnik protokolarne kuhinje i
Ministrstvo za obrambo LjubljanaPolni delovni čas pred 1 tedni
Gostinstvo in turizem
Povzetek
Iščemo tehničnega strokovnjaka za protokolarno kuhinjo, ki bo odgovoren za načrtovanje in pripravo zahtevnih jedi ter skrb za čistočo delovnega prostora.
Opis dela
Tehnik protokolarne kuhinje bo načrtoval, pripravljal in kuhali zahtevne in sestavljene jedi v skladu z normativi in recepti. Odgovoren bo za izdajo hrane, opravljanje blagajniških del, ter za skrb za osebno urejenost in čistočo delovnih prostorov. Delo vključuje tudi nadzor nad izpravnostjo opreme in načrtovanje ter porabo materiala. Pričakuje se izvajanje sanitarnih, higienskih in zdravstvenih predpisov.
Zahtevane veščine
kuhanjeblagajnahigienske normepriprava jedinadzor čistočeevidentiranjenačrtovanje materiala
Prijava do
7. 4. 2026
Št. mest
1
Poskusno delo
3 mes.
Kontakt
Kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti.