Hitra prijava
Kuhar -
Rekreacijsko Turistični center Krvavec, d.o.o. KranjPolni delovni čas pred 1 tedni
Gostinstvo in turizem
Povzetek
V Rekreacijskem turističnem centru Krvavec iščemo kuharja, ki bo odgovoren za pripravo vseh vrst jedi ter organizacijo dela v kuhinji.
Opis dela
Od kandidatov pričakujemo, da znajo pripravljati in izdelovati vse vrste jedi (enostavne, sestavljene, zahtevne). Sestava jedilnih listov in dnevnih menijev, poznavanje in uporaba raznih ter zahtevnih receptur, redno spremljanje stročnih novosti in prehrambenih smernic. Skrb za čistost v kuhinji in prostorih za shranjevanje hrane ter nadzor nad sistemom HACCP. Organizacija dela v kuhinji in druge naloge po navodilih nadrejenega.
Zahtevane veščine
priprava jediorganizacija delapoznavanje recepturnadzor sistema HACCPsestavljanje jedilnikovskrb za čistostspremljanje novostidruge naloge
Prijava do
26. 4. 2026
Št. mest
1
Vozniško dovoljenje
B
Poskusno delo
6 mes.
Kontakt
Kandidati naj pošljejo vlogo po e-pošti.