Hitra prijava
Protokolarni kuhar
Javni gospodarski zavod protokolarne storitve republike slovenije KranjPolni delovni čas včeraj
Gostinstvo in turizem
Povzetek
Iščemo protokolarnega kuharja, ki bo odgovoren za organizacijo in vodenje kuhinje ter spremljanje kulinaričnih trendov.
Opis dela
Kot protokolarni kuhar boste odgovorni za organiziranje, vodenje in nadzorovanje dela v izmeni, spremljanje razvoja kulinarike ter predlaganje in usklajevanje aktivnosti za dosego kulinaričnih ciljev. Ključni del vašega dela bo tudi nadzor nad uporabo materiala in surovin, prevzem dobav in kontrola kakovosti. Oblikovanje in vzdrževanje evidenc ter skrb za izvajanje vseh sanitarnih in higienskih predpisov bo prav tako del vaših nalog.
Zahtevane veščine
organizacijavodenjenadzorovanjeplaniranjesodelovanjekulinarične tehnikesanitarni predpisihigienski predpisi
Prijava do
13. 4. 2026
Št. mest
1
Poskusno delo
ni zahtevano